Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, bu sene ramazan ayı için 250 gram pide fiyatının 15 lira olarak belirlendiğini ifade ederek, “Giderlerimiz yüzde 100’ün üzerinde bir artış gösterirken bu sene pideye geçen seneye göre gelen fark yüzde 80’le sınırlı kalmış oluyor” dedi.
HABER MERKEZİ
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, 11 Mart’ta başlayacak olan ramazan ayında Türkiye genelinde uygulanacak pide fiyatları ve ekmek fiyatlarına ilişkin açıklama yaptı.
Başkan Balcı, geçen sene 380 lira olan un fiyatının bu yıl 800 liraya çıktığını söyleyerek, undaki artışın yüzde 110 olduğunu belirtti.
Geçen seneye göre pidedeki işçilik artışının yüzde 120 olduğunu ifade eden Başkan Balcı, “Pidedeki işçilik 364 liradan 839 lira bandına çıkmış. İşçilikteki artışın yüzde 120 olduğunu görüyoruz. İşletme giderleri geçen sene 725 lirayken, 1360 lira bandına çıkmış. Yüzde 80 bir artış var. Geçen sene tüm Türkiye’de uygulanan pidenin kilogram fiyatı ise 33,5 lira. Gramlar farklılık arz etse de azami olarak geçen sene Türkiye genelinde en yüksek pide fiyatı 33,5 liraymış. Bu sene odalarımızla yapmış olduğumuz genelge ve görüşmeler neticesinde azami kilogram fiyatı 60 lira olacak. Dolayısıyla geçen sene 33,5 lira olan pide fiyatı bu sene 60 lira uyguladığımızda yüzde 80 artış olduğunu görüyoruz. Giderlerimize baktığımızda yüzde 100’ün üzerinde bir artış varken, yüzde 80 artışı vatandaşlarımızın da makul karşılayacağını ümit ediyorum. Buna göre Ankara ilinde 250 gram ramazan pidesi 15 liradan satılacak. Yine Antalya ilinde 250 gram pide 15 lira, İstanbul’da 250 gram pide 15 lira. Fakat her ilde, ilçede odalarımız kendi maliyet hesabını yaparak ilgili esnaf odaları birliğinde fiyat alacak. Dolayısıyla o coğrafi yapıya, vatandaşımızın arzusuna göre değişik gram ve fiyatlarda pide üretilecektir. Türkiye’nin hiçbir yerinde kilogramı 60 liranın üzerinde olmayacak. Yani İstanbul’da bir işletmede 250 gram pide 15 liraya satılırken, aynı şekilde 330 gram pide 20 liradan satılabilecek. Veya İzmir’de 300 gram pide 18 liraya satılacak, fakat kilogramı 60 liranın üzerinde olmayacak. 60 liranın altında olan illerimiz olursa olacak. Fakat 60 liranın üzerinde hiçbir yerde uygulama olmayacak” dedi.
Vatandaşlar ise Pide fiyatlarını çok yüksek olduğunu vurgulayarak, “Bir pide için 15 lira çok yüksek bir rakam. Fırıncıları da anlıyoruz elbette, girdi maliyetleri gün geçtikçe artıyor. Fakat bizlerinde alım gücü azalıyor. En basitinden 5 kişilik bir aile düşünün bir öğün pide ekmek için 75 lira ücret ödeyecekler. Az gibi görünebilir ama aya çarpığınızda ve diğer masrafları eklediğinizde çok yüksek bir meblağ” ifadelerini kullandılar.
