ÖZKAN BAKKAYLI
Hatay’ın Antakya ilçesinde iki ev kadının girişimciliği örnek teşkil ediyor.
Antakya Silahlı Kuvvetler Caddesinde bulunan küçük işletmede mantı, sarma ve pasta çeşitleri imalatı yapan Yasemin Karanlık, aynı zamanda ev hanımlarına ilham oldu.
Gazetemiz muhabirine 3 yıl önce bu işe başladığını belirten Yasemin Karanlık, “Daha önce bir işletmede çalışıyordum, ayrıldıktan sonra evde yapmaya başladım. 3 ay önce de dükkânımı açmaya karar verdim. Bana bu süreçte hem komşuluk hem de arkadaşlık eden Emine Geyik arkadaşım ile birlikte güzel işler yapıyoruz” dedi.
Yasemin Karanlık, işlerinin iyi olduğunu fakat artan gıda fiyatları ile girdi fiyatlarındaki artış nedeniyle zorlandıklarını söyledi.
Sabahın erken saatlerinden pasta ve poğaça yapımına başladıklarını ifade eden Yasemin Karanlık ve Emine Geyik, “İşimize büyük bir keyif ve motivasyonla başlıyoruz, el ele vererek, kadınların her işin üstesinden geleceğini gösteriyoruz” dediler.
Yasemin Karanlık, konuşmasının sonunda, her kadının bir yeteneği olduğunu belirterek, sözlerini şöyle tamamladı:
“Her insanın keşfedilmemiş bir yeteneği vardır. Kadın yeter ki istesin, her zorluğun üstesinden gelir. Ben evde başladığım bu serüven ile iki çocuk okutuyorum, Emine’de aynı şekilde. Yeter ki kadın kendinde olan yeteneği keşfetsin” dedi.
