DİLEK AKKAYA
İlimiz zeytin ve zeytinyağı üretiminde önemli bir yere sahip. Hatay’ın birçok ilçesinde vatandaşlar zeytin bahçelerinde hasat hazırlıklarına başladılar.
Altınözü ilçesinde çiftçiler kalitesi ve yağ oranıyla dikkat çeken “halhalı, savrani” türü zeytinleri hasat etmek üzere bahçelerinin yolunu tutular.
Toplanan zeytinlerin bir kısmı sofralık diğer bir kısmı ise yağ çıkarılmak üzere çuvallara doldurularak zeytin yağı fabrikanın yolunu tutular.
Konuyla ilgili görüş bildiren vatandaşlar: “Şu an kahvaltıda tüketmek için gemlik ve zirai zeytin topluyoruz. Ekim ayının sonlarına doğru zeytinyağı yapımı için zeytinleri toplamaya başlayacağız. Geçen sene beklediğimizden daha fazla verim elde etmiştik, umarım bu sene de beklediğimizin çok üstünde bir hasat olur. Bu sene yok senesi fakat ağaçlarda ki zeytinler yüzümüzün gülmesine sebep oluyor. Çünkü beklediğimizin üstünde. Bu sene bildiğiniz üzere yağmursuz bir sezon geçirdik toprak yağmura doymadı. Ama yağmur yağmamasına rağmen zeytinler beklediğimizin çok üstünde umarım bereketli bir dönem geçer” dediler.
