ÖZKAN BAKKAYLI
Merkez ilçe Antakya’da uzun yıllar yemeni ustalığı yapan Muhammet Gürbüz, altı yıl önce hayatını kaybedince ve Hatay yemeni işçiliğinin son temsilcisini de uğurlamış oldu.
Uzun çarşıda sıra taşlı sokakta çalıştığı dükkânı duran Muhammet Gürbüz’ün esnaf komşuları, “Mesleğinin son temsilcisiydi altı yıl önce kendisini kaybettik. Ne yazık ki bir meslek daha Antakya’da silindi gitti. Çünkü onun devamında bu mesleği yapan kalmadı. Keşke değeri bilinseydi ve bildikleri gelecek nesle aktarma şansı tanınsaydı” dediler.
