HABER MERKEZİ
Dünyanın farklı ülkelerinden 1000 şefin aday gösterildiği ve 700 şefin değerlendirildiği Gastronominin Nobel’i olarak adlandırılan Basque Culinary World Prize (BCWP) 2023’ün kazanan Şef Ebru Baybara Demir Hatay için ter dökmeye devam ediyor.
Kurduğu mutfak ile özellikle deprem gününden sonrasında büyük başarıya imza atan ve gönüllerde taht kuran Şef Demir 6 Şubat asrın felaketinin yıldönümünde anma etkinlikleri için kaynayacak kazanların başına geçti. Şef Demir bu çalışmalarını sürdürürken narenciye üreticilerinin de sesi oldu.
Paylaşımları sonrasından Gençlik ve Spor Bakanı Osman Aşkın Bak’ın talimatı ile Hatay’da işçi bulunamaması sebebi ile zorluk yaşayan narenciye üreticilerinin ürünlerini toplayabilmesi için bölgeye gönüllüler gönderilmesi kararı alındığı duyuruldu.
Demir bu müjdeyi “Geçtiğimiz cuma günü yayınladığımız Mürüvet Teyzenin çağrısı ile yaptığımız görüşmelerden sonra Gençlik Spor Bakanımız Sayın Osman Bak konuya kayıtsız kalamadı ve Bakan Yardımcımız Sayın Safa Koçoğlu önderliğinde gönüllülerin bölgeye gönderilmesine karar verildi” sözleri ile duyurdu.
Şef Demir daha fazla üreticiye ulaşabilmek için halen bölgede gönüllü arayışlarının bulunduğunu da aktararak; “Gençlik ve Spor Bakanlığımız desteği ile Bakanlığımız gönüllü programında bulunan 6000 gönüllü genç Hatay’daki narenciye bahçelerini toplamaya ve bahçelerde yere dökülen ürünü dönüştürmeye Hatay’a geliyorlar. 18 yaş en az 5 gün ve üzeri çalışabilecek herkesi bekliyoruz. Mutfakta veya dağıtımında çalışabilirsiniz. Bahçelerde narenciye toplayabilirsiniz. Atıkların dönüşümüne yardımcı olabilirsiniz. Gönüllü konaklama ve yemek ihtiyaçlarını KYK yurtları bünyesinde karşılıyoruz. 3 Şubat itibarı ile Hatay’ bahçesini toplayamayan çiftçilerimizin yanındayız. Belki bir bahçeyi kurtarabilir, çiftçilerimizin yanında olabilir ve toprağı ve sayısız ağacı kurtarabiliriz” dedi.
