ÖZKAN BAKKAYLI
Antakya’nın tarihi uzun çarşısında yer alan baharatçılar sokağı kış mevsiminin gelmesiyle birlikte daha kalabalıklaşmaya başladı. Bin bir çeşit baharatın bulunduğu Antakya’nın ünlü Baharatçılar çarşısında depremden sonra oluşan sessizlik şimdilerde yerini kalabalığa bırakmış durumda.
Bin bir çeşit baharatın bulunduğu Antakya’nın ünlü Baharatlar Çarşısında hareketlilik devam ediyor. Kış mevsimine girdiğimiz için hareketliliği mutlu gözlerle izleyen esnaf halinden oldukça mutlu durumda.
Konuyla ilgili görüş bildiren vatandaşlar: “Depremden sonra buralar uzun bir süre sessiz kaldı fakat esnaf kısa bir zaman sonra hemen işinin başına koyulmak için depremde hasar alan iş yerlerini onardılar ve hemen işe koyuldular. Zaten gördüğünüz gibi biz vatandaşlar olarak onlara destek olmak için gelip alışverişimizi buradan yapıyoruz. Bu durum bizi gerçekten mutlu etti, moral oldu bize. Çünkü baharatçılar çarşısı çok eski bir çarşı ve asla yıkılmasını istemeyiz. Özellikle hafta sonları tıpkı eskisi gibi oluyor. Normalde de zaten kış mevsimi baharatın mevsimidir. Sıklıkla hasta olduğumuz bu zamanlarda baharatlar resmen şifa gibi geliyor insana. İnsanlar ilaç kullanmak yerine baharat satın alıp kendilerine doğal yolla ilaç yapmayı tercih ediyorlar. Bizce daha da iyi yapıyorlar ilaçlar vücuda daha çok zarar veriyor fakat baharatlar öyle değil elbette baharatların da fazlası zarar o yüzden her şeyi dozunda yiyip içmeliyiz. Biz Hataylılar olarak baharatı fazlaca tüketiyoruz baharatsız yemek yemiyoruz neredeyse Baharatlar yemeklere ayrı bir lezzet katıyorlar. Kış mevsiminde buralar daha kalabalık oluyor. Kış mevsimi bittiği zaman esnafın işlerinde düşüşler yaşanıyor. Buraları yeniden böyle kalabalık görmek bize umut dolu inşallah en kısa zamanda Antakya’nın her yeri bu denli kalabalık olacak inanıyoruz.” Dediler
