ALİ ZAN
Antakya tarih kokan sokakları arasında hizmete başlayan “Hayalsiz Zeyn Butik Kafe” Antakyalıların dikkatini çekmeyi başarıyor.
İşletme sahibi olan Nevzat Bahçeci samimi bir ortam yaratmak için şirin bir yer açmak istediğini söyledi.
Asıl mesleği aşçılık olan ve bu sektörde 25 yılını veren Bahçeci, “Eylül ayında faaliyete giren hayalsiz kafe Antakya’da çok sayıda ağır restoran tarzında işletmenin bulunmasından yola çıkılarak kurulan bir yer. Eylül 2022 açıldı. İnsanlar belirli bir evreye gelince daha nezih daha şirin otantik bir yer arayışına giriyor. Yüksek beklenti içinde değilim insanlar buradan mutlu ayrılsın yeter. Hayalsiz kafe adı, bir slogan aslında. Hayalsiz kalmayın mantığı ile burayı açtım. Tezat bir ilişki kurdum. İnsanlar kötü bir dönemden geçtiği için böyle bir kafe ismi buldum. Genelde adına ön yargıda yaklaşanda oluyor ama yine de gelen misafirlerim var. Sakin şirin bir ortam arayanları hayal kurmaya bekleriz” dedi
