ALİ ZAN
Antakya’da buldukları yeşil alanlardan bir takım yenilebilir otları toplayarak tencerelerine götüren kadınlar hem eğlenceli zaman geçiriyorlar hem de aile bütçelerine katkıda bulunuyorlar.
Semiz otu, gömeç gibi tencerede kavrularak yenilebilen ot çeşitlerini toplayan kadınlar, topladıkları ot çeşitlerini iyice yıkadıktan sonra tencere de doğal zeytin yağı ve kuru soğanla kavurduklarını söylediler.
Bazı kadınlar ise söz konusu ottan fazlaca toplayabildikleri zaman kilogramını 50 liradan semt pazarlarında sattıklarını belirtiler.
Yenilebilir ot ve ot cinslerinin iyice seçilmesi gerektiğini söyleyen kadınlar, “Bizler depremden sonra zora girdik. Artık yaşayabilmek için çeşitli yolara başvuruyoruz. Bu otları daha önce de topluyorduk ancak bu kez zorunlu olduğumuz için topluyoruz. Sağlığa çok faydalıdır. Ot çeşitlerini iyi bilmek gerekiyor. Her ot tencereye gitmez” ifadesinde bulundular.
Fotoğrafta Antakya Honda Kavşağında ki yeşil alandan yenilebilir otu seçerek toplayan kadınlar görülüyor.
