BERNA EKENER
Kış aylarının gelmesiyle birlikte artış gösteren hastalıklarla baş etmeye çalışan vatandaşlar çareyi uzun çarşıdaki baharatçılarda buluyor.
60 yıldır Uzun Çarşıda esnaflık yapan Semir Eraslan vatandaşların kış aylarında en çok tercih ettiği bitkilerin kendi yapmış olduğu Kış çayı, Zahter ve kuru keçiboynuzu olduğunu söyledi.
Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte bitkilerin daha çok tüketilmeye başladığını söyleyen Semir Eraslan:” Kış çayı bütün ağrılara şifadır. Her şeye faydası olan bir karışımdır. İçerisinde 24 çeşit baharat vardır mükemmel bir şey gerçekten, kansızlığa da çok iyi geliyor. Zahterin ise tazesinin apayrı bir lezzetli oluyor, sofralarımızdan eksilmiyor. Bir de kurusu oluyor o ise kaynatılarak içildiğinde sindirim sistemimizi düzenler ve öksürüğü giderir bunun gibi birçok faydası vardır. Son olarak ise kuru keçiboynuzu kansızlığa çok iyi gelir bu da her bitki gibi mükemmel bir şeydir.” İfadelerini kullandı.
