ALİ ZAN
Zeytinin toplanma süreciyle birlikte zeytinyağı farikaları da harekete geçti. İlimiz Hatay’ın önemli işletmeleri arasında yer alan ‘Ocak Zeytinyağı Fabrikası’nda da mevsimin ilk zeytinleri makinelerin taşıma şeritlerine yüklendi ve zeytinyağına dönüş süreci başladı.
İşletme sahibi iş insanı Şeyh Hüsamettin Ocak, yaşanan depremle birlikte yaşamını kaybeden herkesin ailelerine başsağlığı diledi ve Hatay’ın yeniden ayağa kaldırılması için diğer iş insanları gibi çaba gösterdiğini söyledi.
Zeytin mevsiminin başladığına dikkat çeken Ocak, “Bizlerde diğer işletmeleri gibi zeytin kabulüne başladık. Tarlalardan gelen zeytinleri en kaliteli teknoloji ile birlikte zeytinyağına dönüştürmeye çalışıyoruz. Burada hem istihdam sağlıyoruz hem de üreticilerimize yardımcı olmaya çalışıyoruz” dedi.
Deprem sonrasında Hatay’ı terk edenlere de seslenen Hüsamettin Ocak, “İmkânı olanlar lütfen geri gelsin ve Hatay’ımızı birlikte yeniden ayağa kaldıralım. Biz bunu seçtik ve Hatay’ımızda kaldık. Her şey ilimizin yeniden ayağa kalkması içindir” dedi.
Ocak Zeytinyağı Fabrikasına tarlalarından topladıkları zeytinleri zeytinyağına dönüşmek üzere getiren üreticiler ise işçi bulamamaktan sıkıntılı olduklarını söylediler.
Zeytini toplamanın hem zahmetli hem de pahalı bir iş olduğunu söyleyen üreticiler, “Bu yıl zeytinin var yılı. Her şeye rağmen umuyor ve diliyoruz ki bereketli bir mevsim” olur dediler.
