DİLEK AKKAYA
Acur diğer adı ile kıtte tarlasından kilogram fiyatı 20 liradan alıcısıyla buluşuyor. Depremzede çiftçilerin sıcak havalarda bile zorlu acur hasadı devam ediyor.
Amik Ovası’nın verimli topraklarında yetiştirilen Acur, sabahın erken saatlerinden toplanmaya başlanıyor.
Acurun pazardaki fiyatına oranla tarlada daha ucuza alıcı bulduğuna dikkat çeken üretici Yılmaz Yıldırım, acurun kilogramını 20 liraya sattıklarını ancak pazarda 30 liradan tüketiciyle buluştuğunu söyledi.
Fiyat farkının çok fazla olduğunu ve üretici ile tüketicinin mağdur olduğunu vurgulayan Yıldırım, “Sabah saat 5’te tarlamızın yolunu tutuyoruz. Tarlada çalışırken aşırı zorlanıyoruz ama emeğimizin karşılığını alamıyoruz. Pazarda fiyatlar çok yüksek ama üreticiye bakıldığında borç içinde yüzüyor. Ürünü üretebilmek için büyük çaba sarf ediyor. İşçi, ilaç, gübre, su ve elektrik masrafları derken girdi maliyeti giderek artıyor. İşin içinden çıkılmaz bir hal aldı bu durum. Resmen bizler üretim yapamayacak duruma geldik. Her şey on kat zamlandı. Bu duruma bir dur denmeli. Çiftçi üretimi durduruşa hayat durur. Bizler üretmek için çaba sarf ettikçe fiyatlar kötüye gidiyor. Bu sorunun temel kaynağı bulunmalı ve bir an önce el atılmalı. Yoksa çiftçiler üretmekten vazgeçecek” dedi.
Hasadın Kasım ayı sonuna kadar devam edeceğini aktaran Yılmaz, “Büyük zahmetlerle toplanan acurlar, daha sonra çuvallara konularak, satılmak üzere Antakya sebze hali ve Gaziantep gibi çevre illerin sebze hallerine gönderiliyor. Özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde turşu olarak tüketilen acurun hasadı kasım ayı sonuna kadar sürüyor” ifadelerini kullandı.
