HABER MERKEZİ
Kurutulmuş meyveler, normal meyvelerden ortalama iki katı fazla fayda sağlar. Elbette buna oranla kalori miktarında da artış gösterir. Kuru meyveler, düzenli ve ölçülü miktarda tüketildiği zaman sindirim, solunum, cilt, böbrekler ve daha pek çok farklı bölgemizde oluşan sorunlara birer ilaçtır.
Kurutulmuş meyvelerin bir diğer avantajı ise raf ömürleri uzun olduğu için mevsimleri dışında da tüketebilirsiniz. İçerdiği mineral ve vitaminlerle adeta doğal antibiyotik olan kuru üzümün faydaları da saymakla bitmiyor. Yorgunluk ve stresi geri püskürtmek, enerjinizi tekrar kazanmak kuru üzümün size sağlayacağı artıların yalnızca birkaçıdır.
Kuru Üzümün Besin Değerleri
Kuru üzümün faydaları, içerdiği besin değerlerinden kaynaklıdır. Bileşenleri de siyah ve beyaz üzüme göre farklılıklar gösteriyor. Beyaz kuru üzümlerin 100 gramı yaklaşık 304 kaloridir. Günde bir avuç tüketmeniz halinde ise 121 kalori almış olursunuz. Yine 100 gramında yaklaşık 67 gram karbonhidrat, 3.5 gram lif, 3 gram protein, 1.3 gram yağ, 13 – 14 miligram C vitamini, 810 ile 815 miligram arası potasyum, 77 miligram da kalsiyum bulunur. Siyah üzüm kurusunun ise 1 adedi ortalama 47 kaloridir. 1 çorba kaşığı siyah kuru üzümde; 10 ile 11 gram arasında karbonhidrat, 0.35 gram protein, 0.03 gram yağ, 145 miligram potasyum ve 15 – 16 miligram arası kalsiyum vardır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sindirim sistemini çalıştırmaya yardımcı olur.
Kolesterol seviyesini düzenler.
Romatizmal hastalıkları engeller.
Yorgunluk ve depresyonun önüne geçer, enerji verir.
Uzun süre tokluk hissi sağlar.
Kuru üzüm kemiklerin güçlenmesini sağlar.
Mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
Anemi tedavilerinde takviye olarak tavsiye edilir.
İçeriğindeki boron minerali sayesinde kalsiyum emilimini kolaylaştırır ve kemik sağlığını güçlendirir.
Kuru üzüm kabızlığı önler.
