BÜLENT KAVUK
Ekmek fiyatlarında yaşanan yükseliş nedeniyle özellikle kırsal alanlarda yaşayan yurttaşlarımızın kendi bahçelerinde kurdukları el yapımı tandırlarda ekmek pişirmeye başladıkları Hataylıların aşina olduğu bir durumdu. Aynı durumun son dönemlerde artık fırınlarda da oluşması bu konuda ulaşılan boyutu gözler önüne seriyor.
Kimi vatandaşların esmer ekmek dedikleri tandır ekmeğini fırıncılardan istemeleri fırıncı esnafını tam buğday ekmek yapmaya zorladı.
Tandırda pişirilen ekmeklerin daha ucuz olduğu için kırsal kesimdeki vatandaşlar tarafından tercih edildiğini söyleyen vatandaşlar ise fırınlarda pişirilen aynı ekmeğin insanların sağlığını düşündüğü için satın alındığını söylediler.
