ÖZKAN BAKKAYLI
Antakya Vali Ürgen alanında taze ve sıcak kavrulmuş çekirdek müşterilerin beğenisine sunuluyor.
34 yıldır aynı noktada satış yapan seyyar satıcı Abdullah Bayrak, kestane satışının yanı sıra taze çekirdek kavurduğunu da söyledi.
Hazır ambalajlı çekirdek yerine vatandaşların kavrulmuş açık çekirdeği tercih ettiğini vurgulayan Bayrak, “1980’li yıllarda bu çekirdeği bu şekilde bulmak çok mümkündü. İnsanlar o dönemde bu lezzete çok ilgi gösterirdi. Şimdi de insanlar kavurduğumu gördükleri zaman geçmişi hatırladıklarını söylüyorlar. Buda beni çok mutlu ediyor” dedi.
