Zorlu bir yıldan sonra hepimiz evlerimizde yeni yılın gelişini güzel sofralarda, büyük bir heyecanla kutlayacağız. Yılbaşı akşamı diyet yapın demek, şunu yemeyin demek pek doğru olmaz sanırım lakin menülerimizi biraz daha hafifletmek elimizde. Eğer geceyi evde geçirecekseniz, masanızda sınırsız tüketebileceğiniz salatalık, biber, marul yaprağı, çiğ karnabahar, kabak ve kereviz sapı gibi sebzeler olsun. Yanına yağsız yoğurt veya düşük kalorili soslar hazırlayabilirsiniz. Yemeğe salata veya çorbayla başlamak da gece boyunca alacağınız fazla kalorilerin önüne geçebilir. Ana yemek olarak, hindi en sağlıklı seçimlerden biri… Kırmızı ete göre daha az yağ içeriğiyle beyaz etler ilk tercihiniz olabilir. Mezleri doymak için değil tadımlık tüketin. Tüketeceğiniz cips, gibi yağlı abur cuburlar yerine kavrulmamış badem, fındık fıstık gibi yağlı tohumlar tüketin.
Ertesi gün
– Eğer yılbaşı gecesi yağlı tohumlar veya kuruyemiş, cips gibi yüksek yağ içeren besinleri tüketirken sınırlar aşıldıysa, ertesi gün daha az yağlı beslenmeye özen gösterebilirsiniz.
– Pilav, makarna, börek ve kestane gibi karbonhidrat ağırlıklı besinlert fazla kaçtıysa, karbonhidratı biraz sınırlamaya çalışabilirsiniz.
– “Her şey çok güzeldi ama tatlıya ‘Hayır’ diyemedim diyorsanız” da, yine karbonhidrat, basit şeker ve belki de yağ tüketiminizi gözden geçirmekte fayda var.
– Bir önceki gece alkol tüketiminiz olduysa, ödem toplanmanız sabah şiş uyanmış olmanız olağan.
Ertesi günün sabahında bol yeşillikli sağlıklı, dengeli, proteinden zengin bir kahvaltıyla güne başlanılmalı
Öğünleriniz çorba ve sebze yemeğiyle hafif bir şekilde, su tüketiminin 2,5 litreyi geçicek şekilde tüketimin olması ve hafif egzersizler yapılmasına önem verilmesi gerekir.
